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冷凍食品をおいしく、すばやく解凍する。 |
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遠赤抗菌加工仕上げなので、生鮮素材に含まれている水分に共鳴し活性化させ、さらに雑菌の発生を抑え、食材の鮮度を保持します。
幅172mm×長さ243mm×厚さ8mm
(プレート本体) |
商品番号 Z0001 |
販売価格 : \7,140 |
会員価格 : \6,426 |
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特徴 |
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電子レンジ解凍と解凍くんの比較 |
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●電子レンジ●
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●解凍くん●
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お刺身は、煮たような状態になり味が著しく劣化する。解凍むらが多い。 |
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お刺身は、新鮮な味と色が変わらず、ドリップも無い。 |
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お肉は、肉汁が出て、煮た状態となり味覚が著しく劣化する。 |
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お肉は、温かくならず、肉汁も出ない。新鮮な味と色が変わらない。 |
電子レンジ解凍と解凍くんの比較 |
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解凍の種類
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解凍の大きさ
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通常の解凍時間
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解凍くんによる解凍時間
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ステーキ肉 |
縦7cm×横14cm×厚み2cm |
2時間
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18分
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海老 |
直径1cm×長さ7cm |
30分
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5分
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薄切り肉 |
縦7cm×横15cm×厚み2cm |
50分
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15分
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ハンバーグ |
直径7cm×厚み2cm |
1時間50分
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25分
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ロールキャベツ |
直径3cm×長さ6cm |
1時間
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19分
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貝柱 |
直径5cm×厚み2.5cm |
1時間
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13分
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蟹足 |
直径2cm×長さ6cm |
1時間
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14分
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まぐろ切身 |
縦16cm×横19cm×厚み2cm |
50分
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12分
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イカ開き |
縦7cm×横19cm×厚み8mm |
40分
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10分
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ブリ切身 |
縦5cm×横15cm×厚み1cm |
40分
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12分
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